Enoteche e Pizzicherie con Cucina a Roma

Perché proprio enoteche e pizzicherie con cucina a Roma? Perché delle mie tipologie di uscita preferita è quella per “spizzicare”. Quando non mi va un vero e proprio piattone e preferisco incontrarmi con gli amici per bere una bella bottiglia di vino e smangiucchiare qualcosa. Ordinare qualche antipasto così come taglieri o piatti da dividere…

Osterie Moderne

Una delle tipologie che amo di più, nella ristorazione, è quella delle osterie moderne. Posti curati ma alla mano, raffinati ma non impostati. Nei quali mangiare piatti ben preparati, presentati con una particolare attenzione all’estetica, ma con ingredienti di qualità e (spesso) nel rispetto della preparazione tradizionale. Ho raccolto le mie 4 osterie moderne preferite…

Normalize Normal Homes in Roma che Amo

Normalize Normal Homes in Roma che amo per un’intervista speciale a tema Pinterest. Ovvero, quanto è minimalista la Capitale? Per noi millennial è molto difficile restare in linea con le aspettative social. E non solo quando si parla di corpi, allenamenti, diete e filtri piallanti. Ma anche quando si parla di case, arredamento e del…

Ristoranti all’aperto a Roma, nuove scoperte!

Se state cercando una lista di ristoranti all’aperto a Roma, per questa fase di restrizioni imposte dal Covid, vi rimando ai miei preferiti che potete trovare proprio QUI. In queste prime settimane di zona gialla, però, ho provato quattro posti “nuovi” che mi sento davvero di consigliarvi. Retro Vino. Costola del ristorante RetroBottega, uno dei…

Non ho mai torto, al massimo torta!

I dolci sono, da sempre, il mio punto debole. Posso arrivare alla fine di un pasto piena come un uovo, ma lo spazietto per il dessert non mancherà mai. Credo di avere proprio un intestino a parte per tutto ciò che è zuccheroso e cioccolatoso, non risente minimamente del senso di sazietà. Quando preparavo gli…

Cecilia Brugnoli in Roma che Amo

Cecilia Brugnoli in Roma che Amo. Classe 93, Laurea magistrale in Cinema, Televisione e Produzione Multimediale con una tesi dal titolo “Archivi e memorie del femminismo italiano degli anni settanta: il caso di Vogliamo anche le rose di Alina Marazzi”. Prosegue la sua formazione con corsi di alto profilo sul documentario interattivo e sul videomaking presso la Cineteca di Bologna. Negli anni…

Maria Cafagna in Roma che Amo

Maria Cafagna in Roma che Amo. Autrice televisiva e consulente politica. Uno dei profili IG più interessanti che abbia avuto il piacere di scoprire nel panorama desolante che è stato il 2020. Intelligente, preparata, arguta, non le manda a dire. Ma, allo stesso tempo, due occhi dolci che trasudano sensibilità ed empatia anche attraverso uno…