Noi romani, si sa, appena esce mezzo sputo di sole ci incolonniamo tutti su Colombo, Aurelia e Pontina verso un unico obiettivo: lo spaghetto alle vongole sul mare. Non importa sia Luglio o Febbraio, noi andiamo verso il litorale come pellegrini e vogliamo mangiare bene, bere bene e prendere il sole.

Considerato che, però, la costa laziale è piena di “sole” clamorose, è spesso scontato farsi un’ora di macchina per mangiare malissimo e bere anche peggio. Ho pensato quindi a una guida definitiva di ristoranti antincazzatura. Provati, riprovati, che non deludono quasi mai.

Dove mangiare quindi, secondo me, al mare di Roma? Vi Ci Porto.

FIUMICINO

Fiumicino, al contrario di Ostia e Fregene, è una piccola isola gastronomica felice in cui si mangia bene praticamente ovunque. Certo, non si sta con i piedi nella sabbia… ma molti posti hanno l’affaccio sulla darsena. La cucina di livello sopperisce, secondo me, egregiamente all’assenza del bagnasciuga. I miei preferiti sono:

• la Marina, in via della Torre Clementina. Alessandro Pietrini in cucina è una garanzia. Qui si mangia sempre bene, sempre fresco, sempre di qualità. La pecca è la posizione proprio sullo “struscio” della darsena, quindi tantissimo viavai di gente anche invadente durante il pasto. Se si cerca totale tranquillità, quindi, non è il posto giusto. Ma l’apertura della veranda chiusa ha parzialmente sopperito a questo inconveniente.
• 4112, di Usai. Inserito all’interno di un cantiere navale, con un bel giardino con affaccio sul fiume, è la location ideale per godere della parte “marittima” più bella di fiumicino. Pesce fresco, cucina semplice ma sempre di qualità, menu ristretto e stagionale sono una garanzia. Spazio ampio e sempre molto assolato.
• Il Diportista, poco prima di 4112 sempre all’interno di un circolo velico. Posizione eccezionale con un deck rialzato vista fiume, perfetto per osservare l barche di passaggio. Servizio gentile e accorto, cucina di qualità, menu ristretto ma ben curato. Un posto molto valido.
• Gina al Porto romano, old fashioned ma sempre una garanzia e con posizione invidiabile sul fiume.
• Clementina, se non cercate il classico spaghetto alle vongole ma una signora pizza (anche di mare) Clementina e il suo panificatore Luca Pezzetta fanno per voi. Tavoli all’aperto sulla solita via della Torre Clementina garantiscono il fascino di Fiumicino tutto l’anno.
• Sancho, se non ve ne frega niente di pranzi pettinati ma vi basta una fetta di pizza al taglio da mangiare vista fiume, Sancho è perfetto per voi. Con una delle pizze al taglio migliori in assoluto, bella unta e goduriosa.

FREGENE

Fregene sta, purtroppo, prendendo una pessima piega sul fronte gastronomico. Come molti avventori si saranno purtroppo accorti. si bada alla quantità di clienti (che di fine settimana diventa mastodontica) piuttosto che alla qualità di quanto si mangia, si beve e del servizio. Un gran peccato ma purtroppo il tutto viene autorizzato dal fatto che in massa ci si vada lo stesso, solo per godere “del mare”. L’unico posto dove vado senza problemi, anche nei giorni di massima ressa, è:

• La Baia, proprio sulla spiaggia. Pesce frescom cucina di qualità, buona selezione di etichette per tutte le tasche. Una garanzia.
• In alternativa la Scialuppa di Salvatore che però è altalenante. Ci sono state cene memorabili ed altre decisamente NO. Quindi non metto la mano sul fuoco al 100%. Però la location sulla spiaggia è bellissima.

SANTA SEVERA

Santa Severa è una piccola oasi felice fuori dal caos delle più rinomate Ostia e Fregene, e possiede due posticini che (benché abbastanza costosi) non deludono quasi mai le aspettative del cliente:

• Pino a Mare, location storica pr i frequentatori di Santa Severa. Si mangia sempre molto bene e di qualità.
• Isola del Pescatore, un po’ inflazionato e frequentatissimo da tutta una serie di pseudovip capitolini, ma sempre buono e di qualità. Il conto salatino ma la vista sul castello si fa perdonare tutto.

PASSOSCURO

Zona meno battuta e frequentata nasconde un posticino semplice ma niente male:

• il Cavalluccio Marino, ristorantino sulla spiaggia, piatti semplici, pesce fresco e servizio gentile. Ottimo per uscire dai soliti giri!

ANZIO/NETTUNO

Anzio e Nettuno sono più fuori mano rispetto ad altre zone del litorale, ma non per questo vanno snobbate perchè conservano delle piccole perle.

• Da Alceste, location storica e un po’ old fashioned ma sempre di qualità. Cucina tradizionale ma i loro antipasti sono sempre memorabili.
• Romolo al Porto, anche qui tradizione e storicità la fanno da padrone. Quasi tutto homemade e pesce fresco.