Sapete che una delle mie categorie di ristoranti preferita è quella delle enoteche, pizzicherie e gastronomie con cucina. Adoro bere bene e mangiare prodotti di alta qualità in ambienti curati ma informali. Soprattutto se il tutto avviene con i consigli e il supporto di persone qualificate e appassionate, in grado di guidarmi tra le materie…
Categoria: i miei preferiti
Friccico cucina di cacciagione
Uno dei migliori pranzi degli ultimi tempi l’ho fatto da Friccico. Ristorante di cacciagione, lungo i Colli Portuensi, con materie prime a km0, preparazioni elaborate, sapori intensi e piatti bellissimi. I Colli Portuensi (e la Gianicolense) sono una delle zone in cui non ti aspetti un locale come Friccico: elegante ma non impostato, raffinato nella…
De Roma, qualità in pieno centro storico.
Chiunque abiti a Roma a un certo punto sarà stato assalito dal dubbio su dove mangiare in centro storico. “Oggi vado a Piazza di Spagna, sì ma poi dove mangio senza cadere in qualche trappola per turisti?”, credo sia un pensiero che ha sfiorato la mente di tutti prima o poi. Non è infatti, purtroppo,…
Allure: ristorante gourmet nel cuore di Fiumicino
Sapete bene che Fiumicino è, per me, una vera e propria oasi gastronomica. Ne scrivo spesso qui, su Puntarella Rossa e su Instagram. Un pezzetto di Lazio a me molto caro pieno di perle della ristorazione, dove convivono amore per le materie prime e rispetto per il territorio. Tra i vari locali più o meno…
Enoteche e Pizzicherie con Cucina a Roma
Perché proprio enoteche e pizzicherie con cucina a Roma? Perché delle mie tipologie di uscita preferita è quella per “spizzicare”. Quando non mi va un vero e proprio piattone e preferisco incontrarmi con gli amici per bere una bella bottiglia di vino e smangiucchiare qualcosa. Ordinare qualche antipasto così come taglieri o piatti da dividere…
Ristoranti all’aperto a Roma, nuove scoperte!
Se state cercando una lista di ristoranti all’aperto a Roma, per questa fase di restrizioni imposte dal Covid, vi rimando ai miei preferiti che potete trovare proprio QUI. In queste prime settimane di zona gialla, però, ho provato quattro posti “nuovi” che mi sento davvero di consigliarvi. Retro Vino. Costola del ristorante RetroBottega, uno dei…
Mangiare all’aperto a Roma. Un tavolino all’esterno, grazie!
Una lista di ristoranti a Roma con spazio esterno, per mangiare all’aperto godendosi il sole e la sicurezza!
Una (tavola) rotonda sul mare!
“Se poi ti guardassi intorno… vedresti che il nostro mar, è pieno di meraviglie! Che altro tu vuoi di più?”. Se non l’avete letta cantando non possiamo essere amici! Il mare è sempre pieno di meraviglie, anche enogastronomiche. Perchè si, il mare del lazio non è sicuramente un paradiso come quello della Puglia, Sardegna, Sicilia….
A Natale puoi… Regalare un Panettone!
Si diventa adulti in quel momento… Quando arrivi a dire che il Panettone ha quel qualcosa in più rispetto al Pandoro. Buono lo zucchero a velo eh, ma il panettone ha quel profumo, quei sapori intensi, fa subito Natale. E no, non si scansano i canditi, sei pazzo! Amo il Panettone. Ogni anno aspetto questo…
Dove mangiare a Roma, i Miei Posti del Cuore
Dove mangiare a Roma?
Ecco una lista esaustiva dei miei posti preferiti nella Capitale!
Cucina romana, ristoranti gourmet, trattorie, dolci, streetfood, mixology.