Guida ai regali natalizi

Ci siamo. Novembre è il mese degli sconti e, normalmente, anche quello in cui si approfitta per togliersi il numero più consistente di presenti da fare per Natale. Per affrontare questo momento catartico ecco la mia guida definitiva ai regali, divisi per categoria e con qualche link utile! REGALI ENOGASTRONOMICI La mia categoria di regali…

Fine settimana nel Chianti

Non è un caso che gli stranieri, arrivati nel Chianti, cadano preda di una sorta di Sindrome di Stendhal. Non c’è paesaggio più bello di quello della campagna del Chianti, soprattutto in autunno. Un susseguirsi di vigneti, uliveti e colline dolcissime. Tutto infiammato di rosso, giallo zafferano e color ruggine. E mentre vaghi pigramente con…

Enoteche e Pizzicherie con Cucina a Roma

Perché proprio enoteche e pizzicherie con cucina a Roma? Perché delle mie tipologie di uscita preferita è quella per “spizzicare”. Quando non mi va un vero e proprio piattone e preferisco incontrarmi con gli amici per bere una bella bottiglia di vino e smangiucchiare qualcosa. Ordinare qualche antipasto così come taglieri o piatti da dividere…

Torte di Compleanno più buone di Roma

Statisticamente Settembre, Ottobre e Novembre sono i mesi con più “compleanni” (e quindi nascite) del calendario. Siamo tutti un po’ figli delle sbronze natalizie e delle follie del carnevale! Se siete alla ricerca della perfetta torta di compleanno, per voi o per qualcuno che amate, ecco una lista delle mie preferite in tutta la Capitale….

Masserie più belle della Puglia

L’estate ormai bussa prepotente, per cui vi do qualche consiglio sulle masserie più belle della Puglia, per una vacanza all’insegna della natura, della bellezza, del buon cibo e prodotti a km 0. Cosa si potrebbe volere di più? Vivere una vacanza in Masseria significa acquisire ritmi lenti. Delicati. Che profumano di tempi antichi e rituali…

Omelette alle verdure

Tra le ricette del pentimento una delle mie preferite è l’ omelette alle verdure. Ormai sapete che quando parlo di ricette del pentimento intendo quelle pietanze “del giorno dopo“. Quando esci da un tour de force di stravizi enogastronomici e vuoi riprenderti con qualcosa di leggero e sfizioso. Veloce da preparare e ancora di più…

Ristoranti all’aperto a Roma, nuove scoperte!

Se state cercando una lista di ristoranti all’aperto a Roma, per questa fase di restrizioni imposte dal Covid, vi rimando ai miei preferiti che potete trovare proprio QUI. In queste prime settimane di zona gialla, però, ho provato quattro posti “nuovi” che mi sento davvero di consigliarvi. Retro Vino. Costola del ristorante RetroBottega, uno dei…

Non ho mai torto, al massimo torta!

I dolci sono, da sempre, il mio punto debole. Posso arrivare alla fine di un pasto piena come un uovo, ma lo spazietto per il dessert non mancherà mai. Credo di avere proprio un intestino a parte per tutto ciò che è zuccheroso e cioccolatoso, non risente minimamente del senso di sazietà. Quando preparavo gli…

La colomba è solo un panettone che ha saputo sognare più in grande!

Eh si. Perchè per me non esiste un lievitato festivo più buono della colomba. Supera a mani basse (o ali basse?) anche il mio adorato panettone, di cui avete l’articolo esaustivo proprio QUI. Arriva così, planando, nei giorni di festa primaverili. Quando il freddo dell’inverno si allontana e le giornate diventano più miti e lunghe….